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au 14 août
Au
départ de Kasersberg vendredi, la route monte jusqu’au col du Bonhomme. Nous nous arrêtons quelques instants au
kiosque d’un campagnard très coloré pour acheter une délicieuse tarte aux
myrtilles, un fruit sauvage qui ressemble à un petit bleuet. Nous empruntons ensuite la Route des Crêtes
et nous arrêtons une nouvelle fois pour une petite marche dans le sentier G5
qui nous offre une belle vue sur le massif des Vosges et l’Alsace au loin.
Notre
journée se termine par une baignade dans le lac de Gerardmer en Lorraine où
nous nous installons à l’aire de camping-car pour la nuit.
Beaune
Samedi,
nous parcourons 265 km
pour rejoindre la Bourgogne et nous nous installons au camping La Grappe d’Or à
Meursault pour 5 nuits. L’endroit est
idyllique : nous sommes dans un vignoble en terrasses et avons une
magnifique vue sur les vignes et le village de Meursault.
Nous
mettons le blogue à jour dimanche et nous partons à vélo lundi matin pour
rejoindre Beaune situé à une dizaine de kilomètres au nord. La voie cyclable nous fait emprunter les
petites routes à travers les vignes en passant par les villages de Volnay et de
Pommard.
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| Tapisserie sur l'histoire de Marie |
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| La Collégiale Notre-Dame |
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| L'Hôtel de ville de Beaune |
L’Hôtel Dieu
Ensuite,
nous visitons l’Hôtel-Dieu aussi appelé Les Hospices Civils de Beaune, fondé en
1445 par Nicolas Rolin, chancelier du Duc de Bourgogne, et Guigone de Salins,
son épouse, pour soigner les gens pauvres.
Classé monument historique dès 1862, c’est un ensemble d’édifices d’une
qualité remarquable pour l’époque, construits avec les plus nobles
matériaux. La cour intérieure nous
permet de découvrir l’architecture burgondo-flamand des édifices aux toits
vernissés et multicolores.
L’intérieur,
transformé en musée, nous présente des salles et des objets retraçant l’histoire
de ce vieil hôpital et le soin des malades au Moyen Âge. La grande salle des malades (où salle des
pôvres), est spectaculaire avec ses vingt-quatre lits tous alignés le long des
murs et parés de couvre-lits, ciels de lits et rideaux rouges, avec la chapelle
au fond. Les autres salles sont tout aussi
intéressantes, particulièrement le laboratoire et la pharmacie où l’on découvre
des poudres et substances servant à fabriquer les médicaments de l’époque. L’audio-guide nous a appris qu’au moyen âge,
la rivière passait dans la cour, ce qui permettait d’y jeter tous les déchets –
autre temps, autres mœurs. Elle passe
également sous l’un des bâtiments et nous la voyons sous le plancher par une
ouverture vitrée. 
Charité
et soins se sont toujours poursuivis dans ses murs jusqu’en 1971 grâce à une
communauté de religieuses soignantes mise en place dès sa fondation. Les fondateurs avaient également mis en place
une organisation de financement et des donations importantes ont constitué au
fil du temps un remarquable domaine viticole dont la célèbre Vente des Vins
permet, encore aujourd’hui, de financer les investissements de leur
modernisation hospitalière (dans le nouvel hôpital) et l’entretien de leur
patrimoine. Nous avons grandement
apprécié la visite de cet hôpital vieux de 600 ans.
D’autres villages et du Bourgogne
Mardi,
c’est vers le sud que notre randonnée à vélo nous amène à travers les vignobles
en collines et des villages aux noms connus par leurs vins : Mersault,
Puligny-Montrachet, Sassagne-Montrachet et Santenay.
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| Le Château de Meursault |
Mercredi,
par un temps maussade, nous partons à pied pour le Domaine de Bernard
Delagrange & Fils à Meursault. Après
une petite dégustation et la visite des caves du 15e siècle et les
jardins du domaine, nous repartons le sac à dos et les bras chargés de ce bon
vin de Bourgogne que nous n’hésiterons pas à déguster en bonne compagnie.
Jeudi,
nous faisons route vers la Loire et nous nous arrêtons à
Saint-Maurice-sur-Fessard, le temps de faire une petite visite imprévue à nos
amis Marie-Laure et Henri pour déguster un bon vin d’Alsace et un bon vin de
Bourgogne !
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